廖排骨好吃吗,廖排骨好吃吗?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于廖排骨好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍廖排骨好吃吗的解答，让我们一起看看吧。廖排骨哪个牌子好吃？廖排骨五香卤料配方？不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于廖排骨好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍廖排骨好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 廖排骨哪个牌子好吃？
2. 廖排骨五香卤料配方？
3. 不辣毛肚怎么做好吃？
4. 2016年成都新十大小吃？

廖排骨哪个牌子好吃？

廖排骨的牌子并没有官方排名，因此无法确定哪个牌子好吃。

廖排骨是四川传统名小吃之一，全国著名的卤食品牌。现今已发展成以廖排骨全国餐饮连锁店、廖排骨调味品、廖排骨工业休闲食品等以食品为中心的廖排骨食品餐饮产业链。廖排骨品牌下辖四川真才实廖餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司四大机构。

廖排骨五香卤料配方？

配方如下：

比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。麻辣***卤料就是选用28种香料配制的。

不辣毛肚怎么做好吃？

材料

毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、调和油、生抽、盐、味精

做法

1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。

2、把毛肚装盘，蒜和小米椒、生抽，味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。

3、放上香菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。

卤毛肚

材料

毛肚，廖排骨浓缩卤汁

做法

毛肚不能煮时间太长，煮久了会硬，一般在烫火锅的时候，毛肚也就煮个十几秒，这个时候最脆嫩，如果煮的时间更长的话，毛肚就会缩水，变得又硬又难吃，所以如果我们想做凉拌毛肚的话，煮的时间最多也不要超过一分钟，锅开以后再把毛肚放进去，煮一分钟立刻捞出来过凉水。

2016年成都新十大小吃？

1. 担担面

担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。

2. 棒棒鸡

棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。

3. 廖排骨

廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。

4. 龙抄手

龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨只是成都的龙抄手，里面加入红油，香菜，泡菜，花生米等吃起来味道更加浓郁。

5. 钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃，最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿，不如加入其他的蔬菜，做好之后加上红油皮儿薄馅儿大，吃起来肥而不腻。

到此，以上就是小编对于廖排骨好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于廖排骨好吃吗的4点解答对大家有用。