北京丰泽园饭店,北京丰泽园饭店创始人栾学堂简介

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京丰泽园饭店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京丰泽园饭店的解答，让我们一起看看吧。中国第一个公私合营的饭店？丰泽园饭店栾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京丰泽园饭店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京丰泽园饭店的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国第一个公私合营的饭店？
2. 丰泽园饭店栾学堂有后代吗？

中国第一个公私合营的饭店？

建国后，丰泽园成为了北京饭庄实行公私合营的第一家。

丰泽园是“八大楼”新丰楼的名厨栾学堂，在同德银号经理姚泽生的资助下于1930年在西珠市口开办的。

丰泽园本是中南海中的一处景致，一日姚泽生邀栾学堂到***公园游玩，不愿意使用“馆、轩、斋、楼”等俗名做招牌的姚泽生，看中了丰泽园，故而将自家店铺以此命名。

丰泽园饭店栾学堂有后代吗？

有的，现在丰泽园创始人栾学堂后人是孙女栾英。

栾学堂（字鲤庭，外号人称“栾蒲包”），是福山浒口村人。此人目不识丁，其貌不扬，但非常精明，善于经营，对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌。在北京的山东风味名餐馆有30多家，但以丰泽园饭庄名气最大。

到此，以上就是小编对于北京丰泽园饭店的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京丰泽园饭店的2点解答对大家有用。