北京大董烤鸭店,北京大董烤鸭店地址
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京大董烤鸭店的问题,于是小编就整理了5个相关介绍北京大董烤鸭店的解答,让我们一起看看吧。
大董烤鸭店全国几家?
共拥有42家分店的中国知名餐饮品牌。其中大董餐厅共有19家,北京11家、上海3家、深圳3家、哈尔滨1家、西安1家;小大董拥有17家餐厅,北京9家、上海3家、郑州2家、石家庄1家、杭州1家、重庆1家,大董小味拥有3家餐厅,坐落于北京、成都;大董·浣霞供拥有1家餐厅,坐落于北京;30°徽 大董·安徽菜拥有1家餐厅,坐落于北京;千山万海 大董·京鲁菜拥有1家餐厅,坐落于北京。
大董烤鸭总店在北京哪里?
北京大董烤鸭店成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。大董烤鸭店有多家分店,其中,北京市朝阳区团结湖北口3号楼(长虹桥东南角)店是大董烤鸭店的总店。
北京大董烤鸭创始人?
北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
董振祥,北京人,北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理,中国烹饪***、中式烹调高级技师,工商管理硕士学位。
1980年参加饮食业工作,1987年晋升为特***厨师,1987年6月被北京市授予:“北京市优秀厨师称号”,1995年晋升为技师,,1999年晋升为高级级技师,1999年11月被中国烹饪协会授予:“全国最佳厨师称号”,2001年3月荣获中国烹饪协会授予的中国烹饪***称号。
他被业内人称为大董,因为他高大的身材,也因为他勤奋钻研中西饮食文化,博***众家之长创新出“酥不腻”烤鸭的鼎鼎大名。
北京大董烤鸭知识?
北京大董烤鸭以其精湛的技艺和独特的风味,在北京烤鸭界享有盛誉。大董烤鸭选用优质鸭坯,经过精心腌制、风干、烘烤等工序,鸭皮酥脆,鸭肉细嫩,肥而不腻,香气扑鼻。大董烤鸭的吃法多种多样,可以配上荷叶饼、葱丝、黄瓜条等佐料,蘸上特制的甜面酱,一口咬下去,酥脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉在口中交融,令人回味无穷。
北京大董烤鸭店哪家正宗?
四家。
1.北京大董(金宝汇店)
店面地址:东东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)
2.大董烤鸭店(东四十条店)
店面地址:东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)
到此,以上就是小编对于北京大董烤鸭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京大董烤鸭店的5点解答对大家有用。
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