厉害了炒饭（厉害了炒饭***）

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今天给各位分享厉害了炒饭的知识，其中也会对厉害了炒饭***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、咖喱炒饭的做法
• 2、铁板炒饭的做法
• 3、有名的炒饭品牌有哪些?
• 4、炒饭加盟店有哪些:厉害了炒饭

咖喱炒饭的做法

1、海鲜咖喱炒饭 食材：白米饭 ，虾仁 ，鸡蛋 ，洋葱 ，青红椒 黄瓜 咖喱酱 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉 做法：虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟；青红椒、黄瓜、洋葱切丁；鸡蛋加少许盐打散；蒜、姜切末。

2、备好所作材料，冷锅下油，将杏鲍菇切丁下锅。炒至杏鲍菇出味，加适量细盐炒入味，再将冷饭下锅，炒至冷饭松散，加入黄咖喱，拌炒至均匀挂味上色。最后关火，加入适量葱花提味即可。

3、放入青菜碎翻炒。1再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可。1炒好的咖喱饭。1咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了。

4、咖喱炒饭 材料：咖喱块3块，猪肉适量，土豆2个，青椒1个，胡萝卜1个，洋葱1 个，黄瓜半个，米饭适量。

5、做法：鸡肉切丁，洋葱去皮切丁。烧热锅下油，爆熟鸡丁用碟盛起。再烧热锅下油，放咖喱粉后倒入白饭炒松。加入鸡丁、青豆以及调料煸炒片刻即可。

铁板炒饭的做法

做法 姜蒜切末，葱切花，胡萝卜切丝，肉切片，香菜切段。孜然芝麻，把米饭用筷子打散，倒入适量老抽，用手把米饭和酱油抓匀备用。把锅倒入油烧热，加入姜蒜末爆锅，再加入葱花，胡萝卜丝炒。

做法：板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋，将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜（里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟）炒制几秒钟。加入米饭，一边炒制一边压散。

铁板炒饭的做法如下：食材：米饭、肉片、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、老抽、孜然、酱油。将食材切好备用。孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。

烹调时，先将铁板提前加热，烧至180℃左右时淋入色拉油或者葱油30克，放入拌好的米饭翻炒均匀再放入辅料（焯水玉米粒、青豆粒、培根粒、即食萝卜干，辅料可以任意调整）翻炒出香，撒入葱花即可。

铁板炒饭的.油要多一点，米饭吃油；炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下；出锅前放盐。

有名的炒饭品牌有哪些?

1、饭阿伯作为餐饮行业的一匹黑马，不断探索新的市场机会，不断优化自身的经营模式和产品线。为了满足顾客不断变化的需求，饭阿伯不断研发新的菜品和口味，同时也不断提升猛火炒饭的技术和口感。

2、梁小猴港式铁板炒饭。是上海的一家连锁品牌。该炒饭的制作方式十分独特，***用杉木木桶来蒸米饭，使得米饭的味道更加香甜。盒囧外卖。

3、扬州炒饭：主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为我国最为出色的炒饭系列，扬州炒饭以其经典的制作工艺与口味特点闻名于世，受到了国内外众人的追捧。西式炒饭：实际上为茄汁炒饭，主要食材：番茄、火腿、叉烧、鸡蛋。

炒饭加盟店有哪些:厉害了炒饭

1、一） 开店资金充足 加盟投资者已经成年，拥有开厉害了炒饭加盟店的资金实力。（二） 良好的信誉 加盟商拥有良好的商誉，人脉交际能力强大。（三） 开店的热情 对于开炒饭店要有创业热情，积极进取。

2、元钱的蛋炒饭里面有蛋，有米饭，有配料，有蔬菜等，结合下来6元的蛋炒饭的成本大概在5元左右，所以6元的蛋炒饭的利润大概在5元左右。

3、豹炒饭 优势：完善产品制作工艺，丰富产品种类，炒饭素搭配合理，便宜、实惠、量又足，目标为一般消费水平人们，加盟价格偏低，上手比较的容易，款式多是亮点，还有秘制的酱包。

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